Блинчики с летними овощами и соусом из трав
Это очень вкусный креп хорошо работает с любым количеством сезонных и nbsp; овощи.
Batter1 чашка (250 мл) цельнозерновой кондитерской муки 1 стакан и nbsp; (250 мл) нежирного молока или жидкости без молока альтернативой 1/2 стакана (125 мл) и nbsp; water2 большой ассортимент eggs2 ст. л. (30 мл) оливкового масла1/2 и nbsp; чайной ложки (2 мл) соли
Соуса1 стакан (250 мл) cilantro1 Кубок/2 (125 мл) свежих и nbsp; мяты 1 зубчик ресторанов1 Кубок/3 (80 мл) оливкового масла1 ст. л. (15 и nbsp; мл) красного винного уксуса
Filling2 чайные ложки (10 мл) оливкового масла1 средний и nbsp; кабачки, diced1 большой красный болгарский перец, нарезанный thinly1 чашка (250 мл) кукурузной и nbsp; ядер (около 1 большой уха)соль и перец по taste4 чашки (1 л) ребенок и nbsp; spinach1/2 стакана (125 мл) с пониженным содержанием жира сыр Моцарелла, тертый
Смешать вместе ингредиенты теста венчиком или в блендере до однородной массы. и nbsp; накройте и охладите не менее 1 часа.
В кухонном комбайне, фарш, кинзу, мяту и чеснок. С машиной работает, и nbsp; влить растительное масло и уксус в Верхняя труба и процесс, пока хорошо сочетаются. Отложите.
Приготовить блинчики согласно основной инструкции креп . Сохранить тепло в духовке около 200 F (93 с).
В сковороде разогреть 2 чайные ложки (10 мл) масла на среднем огне. Приготовить кабачки, болгарский и nbsp; перец, кукуруза, соль, и перец, пока овощи не станут мягкими, около 5 минут. вы вмешайте шпинат и готовить еще 1 минуту, или пока не завял.
Поместите овощи на блинчики, сверху сыром, и крен. Гарнир каждый раскатывают и nbsp; креп с соусом из трав.
Получается 8 блинчиков.
Каждый из крепа содержит: 204 ккал; 8 г белка; 11 г жиров (2 г насыщенных. жира, и nbsp; 0 г транс-жиров); 21 г углеводов; 4 г клетчатки; 242 мг натрия
источник: “сладкий &ампер; соленые блины“, в живых #345, июль 2011